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生活小知識—你不知道的大米!
講到大米,你想到了吃,還想到了什么?下面跟大家介紹一下,你所不知道的大米的用途。1.保存鮮雞蛋?在大米中保存鮮雞蛋,可存放6一8個月。2.保持干燥?將一小包大米放入鹽罐,鹽就會保持干燥不潮。3.去除墨跡?衣服上不小心沾染了墨跡,趁其未干時,用幾粒蒸熟的大米在墨跡處搓一搓,再用清水漂洗即可。? 4.去除油污? 草席上的油污,用米飯粒搗碎涂在紙上貼于污跡處,隔日揭去,
08
2018
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01
大米的營養知識詳細介紹
大米知識介紹:? 稻米是中國人的主食之一,由稻子的子實脫殼而成。稻米中氨基酸的組成比較完全,蛋白質主要是米精蛋白,易于消化吸收,無論是家庭用餐還是去餐館,米飯都是必不可少的。? 稻米按照品種類型分為秈米、粳米和糯米三類;按加工精度不同可分為特等米和標準米;按產地或顏色不同可分為白米、紅米、紫紅米、血糯、紫黑米、黑米等;按收獲季節可分為早、中、晚三季稻;按種植方法又可分為水稻和早稻。? 大米營
中國人為什么很難吃到好吃的大米?
中國人吃米飯的歷史相當悠遠。1973年在浙江余姚境內河姆渡遺址上,曾考古發現儲藏量逾120噸的稻谷,經測定,這批稻谷距今有7000年,秈稻、粳稻都有,且屬人工栽培。這說明,考古證實,中國的稻作栽培至少已有7000年以上的歷史,是世界栽培稻起源地之一。?到現在,大米是世界上大部分人口中最廣泛消費的主食,特別是在亞洲。它是人類營養和熱量攝入最重要的糧食,提供了全人類消費熱量的五分之一以上。?遺憾的是,
大米種植全過程
“人類澆灌了稻谷,稻谷養育了人類”。米飯,是中國人餐桌上不可缺少的食物,是洪荒之初大地給人類最美的禮物。那大家知道我們每天吃的香噴噴的米飯是怎么種出來的嗎?下面就跟著米老板一起來看看耕作過程吧。? 大米種植全過程,長知識了!? 整地? 1插秧前,農戶在稻田撒播有機肥,進行積肥。? 2種稻之前,必須先將稻田的土壤翻過,使其松軟。? 3田地要充分磨平后,才能開始播種。? 育苗? 1米老板
“海安江山米業”入選《民族品牌之路》特別節目
為進一步推進民族品牌建設,鼓勵民族品牌企業發揚創新精神、工匠精神、協作精神,促進民族品牌崛起?!睹褡迤放浦贰诽貏e節目致力于大力宣傳知名自主品牌,講好中國品牌故事,提高自主品牌影響力和認知度,以誠信為內涵,在全國范圍內遴選出有行業代表性的民營企業作為扶持對象,在全國范圍內打造中國榜樣和品牌新勢力。
27
2021
04
關于大米的幾個常用知識
優質大米與劣質大米有什么區別?? 優質大米一般為米粒飽滿,潔凈,有光澤,縱溝較淺,掰開米粒其斷面呈半透明白色。聞之有清新氣味,蒸熟后米粒油亮,有嚼勁,氣味噴香。劣質大米主要是米粒不充實、瘦小,縱溝較深,無光澤,掰開米粒斷面殘留褐色或灰白色。發霉的米粒多呈綠色、黃色、灰褐色、赤褐色,且光澤差、組織疏松,有霉味或其它異味。吃起來口味淡,粗糙,黏度也小,這也是陳米的特征。???如何鑒別高水分大米??
影響大米儲存的環境因素
大米經過長時間的貯藏后,由于溫度、水分等的影響,大米中的淀粉、脂肪和蛋白質等會發生各種變化,使大米失去原有的色、香、味,營養成分和食用品質下降,甚至產生有毒有害物質(如黃曲霉素等)。
16
2022
11
選擇大米的小知識
大米是我國許多地區人們的主食,我們日常生活中必不可少的食品。那么,如何選擇大米呢?請聽我細細道來。一、新米。新米就是當年新收割加工的大米,因為是新收割的,所以它的蛋白質含量也就更高,吃起來有嚼勁,燜出的飯有一股濃郁的稻香,使人更有食欲;煮出的粥清香四溢色澤白透,有一種玉的感覺。所以一般大家在購買時,也都喜歡買新米,哪怕就算貴上那么一點點也能接受。二、陳米。顧名思義,陳米就是過年、甚至幾年的大米了。
24
2019
官方二維碼
聯系人:姜可龍(董事長) 電話:0513-88755482 傳真:0513-88756615 手機:13806278408 地址:江蘇省海安市大公鎮人民東路1號
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